Để chủ động phòng ngừa, ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm an toàn xâm nhập vào các bếp ăn tập thể, trường học trên địa bàn, UBND xã Thọ Lập đề nghị các cơ quan, đơn vị, trường học, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và toàn thể Nhân dân thực hiện tốt các nội dung sau:

Thứ nhất, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức về các quy định của pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; phổ biến những nguy cơ, tác hại của việc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thịt gia súc, gia cầm mắc bệnh, chết hoặc chưa qua kiểm dịch. Khuyến khích người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có dấu kiểm soát giết mổ và kiểm dịch theo quy định.

Thứ hai, các trường học, bếp ăn tập thể thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; chỉ ký hợp đồng với các đơn vị cung cấp thực phẩm có đủ điều kiện, có hồ sơ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm. Thực hiện đầy đủ việc kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo quy định và kiểm tra chặt chẽ nguyên liệu đầu vào trước khi chế biến.

Thứ ba, tăng cường công tác kiểm tra, giám sát các cơ sở giết mổ, kinh doanh thực phẩm, các bếp ăn tập thể, căn tin trường học; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển, buôn bán, tàng trữ, sử dụng thịt gia súc, gia cầm nhiễm bệnh, chết, không rõ nguồn gốc hoặc thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định của pháp luật.

Thứ tư, các hộ chăn nuôi chủ động thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi; không giết mổ, tiêu thụ hoặc vứt xác động vật mắc bệnh ra môi trường. Khi phát hiện gia súc, gia cầm có dấu hiệu mắc bệnh hoặc chết bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương hoặc cán bộ thú y để được hướng dẫn xử lý theo quy định.

Thứ năm, mỗi người dân cần nâng cao ý thức, tích cực tham gia giám sát cộng đồng; kịp thời thông tin đến chính quyền địa phương khi phát hiện các hành vi vận chuyển, kinh doanh, chế biến thực phẩm không bảo đảm an toàn hoặc có dấu hiệu vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

An toàn thực phẩm là trách nhiệm của toàn xã hội. Mỗi cơ quan, đơn vị, tổ chức, cá nhân hãy chung tay thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và xây dựng môi trường sống an toàn, văn minh.

UBND xã Thọ Lập kêu gọi các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các trường học, bếp ăn tập thể và toàn thể Nhân dân nâng cao tinh thần trách nhiệm, thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; kiên quyết nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc, thịt gia súc, gia cầm mắc bệnh, thực phẩm không bảo đảm chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng xã Thọ Lập ngày càng phát triển an toàn, bền vững.

Trung tâm Cung ứng dịch vụ công xã Thọ Lập