Tham gia đoàn có đại diện Công an xã, chuyên viên phòng Văn hóa - Xã hội, Trung tâm Cung ứng dịch vụ công, Tram y tế.

Đoàn đã trực tiếp kiểm tra tại các hộ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn gồm: Vũ Thị Châm, thôn 3 - Phúc Bồi, Nhà hàng Hoa Long thôn 1- Yên Trường, Lê Văn Chung thôn 3 - Yên Trường; Hà Văn Tùng, thôn 4 và Lê Đức Tú, thôn 2.

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã tập trung rà soát các điều kiện về hồ sơ pháp lý, giấy cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm, việc thực hiện vệ sinh môi trường, vệ sinh khu vực chế biến và công tác bảo hộ lao động của người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 

Qua kiểm tra thực tế cho thấy, các cơ sở đã có ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, duy trì vệ sinh khu vực chế biến sạch sẽ, sắp xếp dụng cụ tương đối gọn gàng và bảo quản thực phẩm theo quy định. Một số cơ sở được đoàn nhắc nhở tiếp tục bổ sung đầy đủ giấy tờ liên quan đến công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và tăng cường duy trì các điều kiện vệ sinh trong quá trình hoạt động.

Đoàn kiểm tra cũng đã trực tiếp tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh nâng cao ý thức trách nhiệm trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm; yêu cầu các cơ sở nghiêm túc thực hiện các quy định về nguồn gốc thực phẩm, vệ sinh dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Thông qua đợt kiểm tra nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đồng thời tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn xã, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Trong thời gian tới, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Thọ Lập tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật.

Trung tâm Cung ứng dịch vụ công xã Thọ Lập